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| Bodega: |
VIÑA SAN PEDRO |
D.O.: |
Central Valley |
| Tipo: |
Vino Tinto |
Zona: |
Chile/Central Valley |
| Añada: |
2011 |
Grado Alcohólico: |
13,5° |
| Variedades: |
100% Cabernet Sauvignon. |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Rojo intenso con destellos violáceos. Presenta aromas a frutos rojos maduros, como moras y grosellas negras, con un toque de especias. Es un vino franco y abierto, joven, de taninos suaves y redondos, que presenta una buena textura. En boca percibimos los frutos rojos de forma prolongada. Es el Cabernet Sauvignon chileno más consumido en el mundo.
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Maridaje:
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Vino muy agradable para acompañar carnes asadas o a la brasa, pasta o pizza.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Bonifacio y José Gregorio Correa Albano fundaron en 1865 la que hoy es una de las viñas más grandes y prestigiosas de Chile. La familia Correa Albano fue una de las primeras en instalarse en el prodigioso Valle de Curicó.
Actualmente, Viña San Pedro se ha consolidado como la segunda bodega exportadora de Chile, que cuenta con destacada presencia en el mercado nacional e internacional y exporta a más de 80 países de los cinco continentes.
Viña San Pedro cuenta con más de 2.500 Ha de viñedos plantados, ubicados en las zonas de Maipo, Totihue, Chépica, Molina y Pencahue en pleno valle central de Chile. Cabe destacar entre ellos el Fundo de Molina en el Valle de Lontué, pues cuenta con 1.200 Ha plantadas sobre la latitud del paralelo 35 sur, siendo el viñedo continuo más grande de Chile.
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