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| Bodega: |
Hunter´s Wines |
D.O.: |
Malborough |
| Tipo: |
Blanco |
Zona: |
Nueva Zelanda |
| Añada: |
2010 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Variedades: |
Gewurztraminer |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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De color oro equilibrado, en nariz nos encontramos con una intensidad floral, a fruta y especias. En boca destacan los sabores a fruta, con una frescura y picor ajustado y bien equilibrado para llevarnos a un acabado largo y atractivo.
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Maridaje:
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Acompaña muy bien a mariscos, arroces y todo tipo de pescados, Quesos suaves y embutidos.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Fue por el año 1979 cuando Ernie Hunter llegó a Nueva Zelanda, a Marlborough, una zona dedicada a la agricultura para cebada, alfalfa y pastos para la cría de ovejas. Se estableció en esta zona creando lo que hoy es Hunter´s, una bodega familiar con más de 160 galardones a sus espaldas en concursos de vinos nacionales e internacionales, todavía se abren nuevos caminos y variedades, nuevas técnicas de vinificación y una forma consistente de la búsqueda de lo mejor para los vinos. Una vez en bodega son despalilladas y ligeramente aplastadas. Para mantener toda la esencia y el equilibrio de este vino así como los aromas el manejo se redujo al mínimo empleando técnicas de protección. Tras la obtención del jugo en frío se filtró antes de una larga fermentación con levadura fresca natural.
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