Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon
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Vino proveniente de 86% Cabernet Sauvignon y de una mezcla de otros varietales nobles: Malbec, Merlot y Petit Verdot. Las uvas han sido cosechadas principalmente en las zonas de Lodi y Central Coast. Agradables aromas de frutas negras y estructura envolvente. Notas de zarzamora con toques complejos de violeta, cola y especias. Suave e elegante.

Entradas sabrosas, magret de pato con setas.

Servicio 16 - 18ºC

Woodbridge es una marca de la prestigiosa empresa Robert Mondavi. Durante más de 25 años se ha elaborado vinos en la zona de Lodi, una de las mejores regiones vinícolas de California. A través del tiempo esta zona nos ha revelado todos sus secretos incluyendo los mejores sitios para plantar las viñas. En la bodega, se usan unas innovadoras técnicas de elaboración que permiten realzar los sabores de las frutas, conjuntamente con unas técnicas tradicionales propias resultado del gran trabajo de nuestros equipos. En un cuarto de siglo, Woodbridge se ha convertido en una de las marcas más potentes del mundo que ha logrado conservar un funcionamiento de pequeña bodega con clara vocación de calidad. En Woodbridge, creemos que las tradiciones de las bodegas pequeñas honran a los viñedos, a las uvas y a toda la gente detrás de nuestros vinos. Cada viñedo tiene su propio suelo, clima y personalidad, y nuestro equipo selecciona cuidadosamente las uvas recogiéndolas a su punto de maduración óptimo. En la bodega, utilizamos varios métodos de elaboración tal como separar las uvas de diferentes viñedos o criar los vinos en barricas de roble francés y americano... ¿El resultado? Vinos irresistibles.

The International Wine & Spirit Competiton 2007: medalla de bronce