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| Bodega: |
Bodegas Navarro Correas |
D.O.: |
Mendoza |
| Tipo: |
Vino Blanco |
Zona: |
Argentina |
| Añada: |
2009 |
Grado Alcohólico: |
13° |
| Variedades: |
Chardonnay 100% |
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Nota de Cata:
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Este Colección Privada proveniente de viñedos de Tunuyán y Tupungato en Mendoza , es 100% Chardonnay. Amarilla dorado con reflejos verdosos, este vino enseña, en nariz, notas de manzana verde y plátano. En boca es suave, delicado y con cierta untuosidad, es fresco y de agradable final. Crianza de 30% del vino 12 meses en barricas de roble francés.
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Maridaje:
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Los vinos blancos de cuerpo medio, afrutados y con un paso por madera combinan bien con los pescados a la parilla con guarniciones de verduras. Aves y pastas con salsas cremosas.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Con más de dos siglos de impecable trayectoria, Navarro Correas es una de las bodegas líderes en el mercado de vinos Premium. Desde 1996, pertenece a CINBA S.A. y, a través de esta compañía, a DIAGEO, el Grupo Internacional productor de bebidas más importante del mundo. Tradición, Prestigio y Elegancia son los conceptos que distinguen a Navarro Correas dentro del amplio espectro de bodegas argentinas. La familia Navarro Correas desciende de los Correas, de antigua tradición en la elaboración y producción de vinos finos. Su origen se remonta al año 1798, cuando Don Juan de Dios Correas plantó las primeras semillas en tierra mendocina, al pie de la Cordillera de Los Andes. Desde mediados de 1800, y durante un siglo, la familia vendió sus uvas y vinos a otros productores. Pero en 1974, Don Edmundo Navarro Correas, descendiente directo de Juan de Dios Correas, decidió comenzar a elaborar vinos bajo su propio nombre. Con el propósito de aumentar la capacidad de elaboración y almacenamiento de vinos, incrementar el reto exportador e insertarse en el circuito de las Rutas Turísticas del Vino, Navarro Correas inaugura su nueva Bodega en Godoy Cruz (Mendoza). Con una inversión total de 3 millones de dólares, las nuevas instalaciones disponen de un predio de 3,5 hectáreas. Entre los nuevos espacios se encuentra un Centro de Visitas de 800m2, un Wine Bar, dos salas de degustación, una sala de exposiciones, una recepción, dos cavas subterráneas de vinos Premium, y un área de fermentación, conservación y vendimia. Navarro Correas se destaca por brindar un especial tratamiento en la selección de uvas y por realizar una vinificación con aplicación de técnicas especiales, respetando los métodos tradicionales y combinándolos con nuevas tecnologías para producir vinos de calidad internacional. Gracias al desafío que supone la renovación constante y a la inversión en modernos equipos de frío, cubas de acero inoxidable y pequeñas barricas de roble francés, con el sello que tradicionalmente la caracteriza, Navarro Correas ofrece actualmente una selecta línea de vinos y vinos espumosos.
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Premios:
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Concurso Vinos Sub-30 2007: Medalla de Plata / Mundusvini 2006: Medalla de Plata / Concours Mondial de Bruxelles 2005: Medalla de Oro
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