Red Peak Zinfandel
[SIB-USA0230628038]

Un cálido vino de California con notas de vainilla, de color purpúreo y reflejos cobrizos.

Acompaña perfectamente a los platos basados en carne y queso ricos en especias.

Servicio entre 16-18ºC

California produce vino desde hace más de doscientos años y es, sin duda, el lugar donde se experimentan todas las técnicas posibles de vinificación. La clave del progreso alcanzado en materia vitivinícola radica en la introducción del uso de barricas de roble francés y de cubas de acero inoxidable que permiten controlar las temperaturas de fermentación. La mitad de sus las viñas del estado de California está dedicada al vino. El resto se vende como pasa y un 10% como uva de mesa.