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| Bodega: |
Bodegas Ravenswood |
D.O.: |
Lodi |
| Tipo: |
Vino Tinto Reserva |
Zona: |
California / USA |
| Añada: |
2008 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Variedades: |
Zinfandel 85% y Petite Syrah 15% |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Notas de vainilla y tostados que enamoran. Este Lodi es particularmente brillante y afrutado con un paladar redondo y suave, y una acidez bien balanceada que hace de este vino un valor seguro.
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Maridaje:
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Pastas con salsa de tomate especiada, chili con carne, carnes a la parilla.
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Observaciones:
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Elaboración:
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“Entre los vinos más individualistas, esplendidos y deliciosos elaborados en la tierra” dijó Robert Parker, Jr en el número 82 de The Wine Advocate. Ravenswood es todo un mito! Desde su primera elaboración en 1976 en la famosa zona de Sonoma County en California, Joel Peterson, el fundador, ha querido crear y definir un estilo. Para conseguirlo, eligió técnicas francesas de separación de parcelas en “terroirs” y de vinificación usando también unos procesos de maceración dejando el vino con la piel durante periodos de 3 a 4 semanas. Una verdadera revolución en los años ‘70. Desde entonces, Ravenswood ha creado un culto alrededor de la uva Zinfandel convirtiéndose en el mejor productor de vinos Zinfandel del mundo haciendo suyo el eslogan californiano “No Wimpy Wines”: vinos de gran cuerpo con intensos aromas.
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Premios:
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“Zin Masters.” Wine Spectator May 2004. Ravenswood es, desde hace más de 20 años, la referencia en vinos elaborados a base de Zinfandel. Sibaritas – Guía Peñin Feb. 2008: 90 pts / Decanter Jan. 2006: 4 estrellas “Generous red berry and blackberry aromas and flavours, with savoury spice and gentle oak and vanilla shadings. Uncomplicated and very easy to drink.” / San Francisco Chronicle Sept. 2004: “Excellent and the Panel Favorite” / Decanter Wine Awards 2007: recommended / International Wine & Spirit Competition 2007: gran medalla de plata.
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