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| Bodega: |
Bodegas Wolf Blass |
D.O.: |
Barossa Valley |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
Australia |
| Añada: |
2006 |
Grado Alcohólico: |
13° |
| Variedades: |
Shiraz 100% |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color rojo profundo vivaz. En nariz exhibe, sobre un fondo afrutado, unas notas de pimiento y especias soportadas por el sutil toque suave de la madera. En boca es lleno con unos excelentes sabores a bayas rojas y negras. Complejo y muy rico es un vino bien estructurado con un agradable final.
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Maridaje:
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Carnes asadas, filetes de cordero y quesos suaves cremosos.
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Observaciones:
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Elaboración:
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El nombre de Wolf Blass proviene de un emprendedor enólogo alemán que llegó a Australia en los años sesenta. Tras trabajar como enólogo de forma independiente, decidió crear su propia bodega en 1967, en el corazón de Valle de Barossa. Sus vinos tuvieron gran éxito desde el principio, ganando el favor de los críticos y del público por igual. La bodega se expandió rápidamente, gracias al éxito de su ya mítico Yellow Label Cabernet Sauvignon, lo que permitió comprar viñedos en otras zonas productoras de Australia. La bodega se autoabastece de uva en un 50%, lo que facilita la homogeneidad de calidad y estilo en los vinos. El estilo de sus vinos es de un marcado sabor a fruta madura, con clara presencia de la madera de su crianza y taninos muy suaves explicando su éxito logrando un vino "fácil de beber", pero a la vez de gran calidad.
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Premios:
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Wine Spectator Abr. 2006: 86 pts. Wine Enthusiast Dic. 2005 86 pts.
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