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| Bodega: |
Bodegas Martin Codax |
D.O.: |
Rias Baixas |
| Tipo: |
Vino Blanco |
Zona: |
Pontevedra/España |
| Añada: |
2008 |
Grado Alcohólico: |
13° |
| Variedades: |
100% Albariño |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Vista: Color amarillo intenso, con tonos dorados, muy brillante. Nariz: Aromas de heno y fruta exótica. Boca : Meloso, elegante. Dulce a pesar de tratarse de un vino seco. Final placentero y de gran persistencia.
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Maridaje:
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Ideal acompañante de Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Fundada en 1986 y establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", Bodegas Martín Códax es un destacado referente dentro de la denominación de origen "Rías Baixas" y, en especial, de la varietal albariño, la más célebre y cotizada variedad de la Denominación. Y desde el año 2003, establecida también en el Bierzo, con viejos viñedos en las zonas más codiciadas del valle: Corulló, Valtuille, Otero, etc. Gallaecia es un vino de cosecha tardía y sólo se elabora cuando la climatología de la cosecha lo permite. La primera añada fue en 1996, seguida de 1999 y 2002. La humedad en el mes de octubre, cuando podrían recolectarse las uvas tardíamente, es a menudo demasiado elevada y ello hace que la podredumbre gris se avance y ataque las uvas antes de que lleguen a su sobremaduración.
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