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| Bodega: |
Bodegas Pedro Luis Martínez |
D.O.: |
Jumilla |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
Murcia/España |
| Añada: |
2008 |
Grado Alcohólico: |
13,9° |
| Variedades: |
50% Monastrell, 40% Syrah y 10% Tempranillo. |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Picota con matices granates, borde violáceo. Nariz intensa. Notas de frutos rojos muy maduros. Buena estructura y muy frutal con un final de taninos de fruta muy bien marcados y dulcificados
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Maridaje:
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El arroz, la carne (el conejo, el pollo, etc.), las sopas de verduras, setas y hongos, caliente forma nata, el gazpacho, pescó azul (sardinas, clases de anchoa) a la ascua o el plato (la placa), asado de pollo, guisados de verduras.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Los orígenes de PEDRO LUIS MARTÍNEZ S.A. se remontan a 1870, año en que se estableció en Jumilla su primera bodega comercial dedicada al comercio de vino a granel. A través de su larga historia, esta bodega ha experimentado numerosos cambios. El más significativo tuvo lugar en 1998, cuando los accionistas de la compañía (todos ellos descendientes de uno de los 3 cofundadores) decidieron embotellar sus propios vinos bajo la marca “Alceño”. Desde entonces, gracias a una cuidadosa selección de sus materias primas y a un excelente gusto en la elaboración de coupages de las uvas Monastrell, Tempranillo y Syrah, esta bodega ha recibido numerosos premios tanto en concursos nacionales como internacionales. Y, lo que es más importante, el reconocimiento del consumidor de los mejores caldos. Permanece para su afinamiento seis meses en barrica al 75% roble francés y al 25% roble americano. Viñedos situados entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar, en suelos pedregosos y calcáreos, con rendimientos máximos por cepa de 1,5 Kg
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Premios:
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Premio PLATA, Concurso de Cálidas Ciudad de Jumilla. 2004
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