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| Bodega: |
Finca Allende |
D.O.: |
Rioja |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
La Rioja/España |
| Añada: |
2005 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Variedades: |
Tempranillo y Graciano |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con potentes sensaciones frutales en primer plano (arándanos), carbón, grafito y una madera muy fundida al fondo. En boca muestra buena estructura, acidez equilibrada, con mucha fruta otra vez y un final notable, bastante tánico.
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Maridaje:
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Todo tipo de carnes, entrantes suaves, quesos y embutidos, así como pescados con salsas.
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Observaciones:
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Elaboración:
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La bodega Finca Allende cuenta con pocos años de vida concretamente desde el año 1995 pero se ha consolidado. Miguel Ángel de Gregorio le ha dado un impulso, dando a estos vinos una personalidad propia. Situada en la Rioja esta bodega poco a poco a ido ganando personalidad y prestigio. Todo se inició hace aproximadamente 30 años cuando Nicolás de Gregorio viticultor manchego se hizo cargo de las históricas viñas de Marqués de Murrieta. Miguel Ángel de Gregorio es uno de los mejores enólogos del país y un inquieto viticultor. Fue de los primeros en apostar por los vinos de pago (Calvario y Aurus han sido sus principales embajadores) y es un gran defensor de las variedades autóctonas y del trabajo en el viñedo. Recibió los primeros elogios por su gran trabajo en Bodegas Bretón, pero la fama le llegó definitivamente por los vinos de su propia bodega: Finca Allende. Elaborado exclusivamente con la variedad tempranillo, con una edad media de 35 años. Vendimia manual y selección a pie de bodega. Maturación de 22 días. Crianza en roble Allier y americano durante 14 meses. Embotellado sin filtración.
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Premios:
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