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| Bodega: |
Bodegas Almázcara Majara |
Denominación: |
Bierzo |
| Tipo: |
Vino Tinto |
Zona: |
España |
| Añada: |
2007 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Uvas: |
100% Mencia |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color, cereza, borde violáceo. Nariz, frutas rojas, fondo de frutos negros macerados, hollejo, balsámicos. Boca, concentrado, fruta y roble bien fundido, cierta carnosidad,notas minerales.
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Maridaje:
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Observaciones:
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Temperatura de servicio. 16º Fecha óptima de consumo. 10 años.
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Elaboración:
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Bodega creada por Javier Álvarez y el enólogo Manuel Benito Otero. Situada en Campó, termino municipal de Ponferrada. Nace de la idea de crear un vino exclusivo en la zona, utilizando como materia prima, variedades autóctonas (Mencia y Prieto Picudo de cepas viejas). De la primera cosecha solo se han elaborado 3000 bot. Utilizando par su crianza barricas nuevas de roble francés. El Almajara Majara es un de aquellos vinos que se denominan de autor , un vino de garaje con una producción de 3000 botellas anuales. Elaborado por Bodegas Elaborado con variedades autóctonas y cepas viejas. Crianza de 12 meses de barrica de roble francés allier.
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