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| Bodega: |
Celler Ardèvol |
D.O.: |
Priorato |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
Tarragona/España |
| Añada: |
2009 |
Grado Alcohólico: |
14,5° |
| Variedades: |
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Un vino fresco y frutal, especiado y con un toque dulzón.
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Elaboración:
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Celler Ardèvol es una bodega pequeña y familiar que llevan los hermanos Josep y Albert Ardèvol junto con Roser Galzeran. La tradición vitivinícola de la familia Ardèvol se remonta al siglo XIII. Cuando llegó la filoxera en el siglo XIX, la familia pasó a cultivar almendra y avellana. En 1995 los hermanos Ardèvol decidieron crear Celler Ardèvol, que comercializa tres vinos: Terra d'Hom, Coma d'en Romeu y Anjoli.Anjoli se elabora con un coupage principalmente de garnacha (40%) y cabernet (40%), y envejece durante 16 meses en barricas de tercer y cuarto vino, lo que lo convierten en un vino más accesible si lo comparamos a sus dos mayores de bodega, mucho más complejos, Coma d'en Romeu y Terra d'Hom.
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