Baltasar Gracian Vendimia Seleccionada
[VILF018]

Su color rojo guinda brillante con ribetes morados anticipa lo cálido y equilibrado que resulta en boca. En nariz permite apreciar aromas varietales intensos.

Asados variados de cordero, cerdo y buey. Pescados azules y blancos, arroces y pastas, quesos de corta y media curación.

Servicio entre 18-19ºC

Bodegas San Alejandro es una bodega cooperativa fundada en 1962, conformada actualmente por 350 socios y 1100 hectáreas con una producción total media de 4.600.000 Kilos, y que se encuentra ubicada en Miedes, lugar de la provincia de Zaragoza situado a 88 km. de la capital, en el valle del Perejiles, a 758 m. de altitud y con una población de 530 habitantes. Perteneciente a la comunidad de Calatayud, tras la reconquista de Alfonso I, en 1220, hasta 1834 que formó su propio Ayuntamiento. En el centro de su casco urbano se levanta la iglesia de San Pedro Apóstol, de estilo mudéjar, que data el siglo XIV. Junto a la que más tarde, en 1362, se empezaría a construir la execpcional Torre Comunal de estilo gótico y de caracter defensivo, edificada con piedra de sillería. A principios del siglo XVII se construyó el Convento de las Reverendas Concepcionistas Franciscanas, de estilo mudéjar, donde se encuentran los restos de San Alejandro, del cual toma nombre nuestra bodega, celebrándose en su honor las principales fiestas del pueblo, del 12 al 16 de mayo. Finalmente en 1962 nace nuestra bodega, cuyo logo está inspirado en el relicario venerado por la cofradía más antigüa del pueblo, el cuál se mantiene en el altar de la Iglesia de San Blas. El gran aprecio al terruño y el saber hacer se conjugó para hacer posible el sueño de sus gentes. Nuestra insignia es producto de la historia de nuestro pueblo reflejando la modernidad sin deshacernos de las raíces que nos hicieron crecer.