Bernat Oller Merlot
[VILF062]

Vista: Rojo rubí de capa media con matices granate. Limpio y brillante con buena formación de lágrima. Nariz: En nariz es limpio, franco, delicado y muy complejo. Destacan la fruta roja madura sobre un elegante fondo de vainilla, tofes, cedro y especias. Boca: En boca es elegante, amplio y complejo. En la primera impresión es fresco y frutal, con una acidez muy bien equilibrada con el alcohol y los taninos dulces. En su paso en boca es amplio, goloso, elegante y redondo, donde se repiten los aromas de fruta roja madura muy bien ensamblada con la madera, destacando la vainilla y las especias. Postgusto largo, agradable y sedoso. Es un vino potente pero a la vez elegante.

Ideal para acompañar asados, carnes guisadas, comida asiática en especial la cantonesa y quesos curados.

Servicio entre 16 y 17ºC

En el Bages, en Manresa, corazón de Catalunya, ante la atenta y mágica mirada de la venerada montaña de Montserrat, y presidida por el majestuoso castillo que ha sido espectador de la historia de los Oller, se extiende una finca de más de 400 hectáreas de cultivos y bosques.. El Castillo medieval Oller del Mas, originario del s.X, ampliado con nuevas dependencias a lo largo de los siglos y restaurado en su totalidad, ha sido el escenario de una historia única: la de los Oller. Hoy, la familia Margenat, heredera y conservadora de la cautivadora historia de los Oller, abre con orgullo e ilusión las puertas de una finca, en la que conviven armónicamente la historia milenaria con la modernidad, a dos creativos proyectos de futuro que contribuirán a seguir construyendo la historia de los Oller.