|
|
|
| Bodega: |
Bodegas Almijara |
D.O.: |
Málaga |
| Tipo: |
Vino Blanco |
Zona: |
Málaga/España |
| Añada: |
2008 |
Grado Alcohólico: |
12,5° |
| Variedades: |
Moscatel Romano 100% |
Volumen: |
75 cl. |
|
 |
|
|
|
Nota de Cata:
|
|
Color, dorado pálido. Aromas cítricos y florales, muy fresco y vivo, con notas minerales, aromático.
|
|
|
Maridaje:
|
|
Indicado para acompañar pescados y mariscos.
|
|
|
Observaciones:
|
|
Temperatura de servicio. 10º Fecha óptima de consumo. + 5 años
|
|
|
Elaboración:
|
|
La comarca de la Axarquía, con un marcado clima mediterráneo, ha producido siempre las mejores pasas y los mejores vinos de la provincia de Málaga. En este enclave, y más concretamente en el término municipal de Cómpeta, encuentra su ubicación Bodegas Almijara, S.L., cuya andadura comenzó allá por el año 1993 y que en la actualidad se haya adscrita a la denominación de origen “Málaga y Sierras de Málaga”. En sus instalaciones se elaboran los VINOS JAREL, que con esfuerzo y dedicación han conseguido abrirse un hueco en el mercado nacional. Las viñas que producen estos vinos se encuentran situadas en los pagos de Cómpeta. En sus suelos de pizarra suelta, orientadas a la salida del sol y pobres en materia orgánica, nitrógeno y fósforo, se cultivan uvas de primera calidad, destacando la famosa variedad MOSCATEL con la que se obtienen nuestros preciados y conocidos caldos. En su elaboración han sido utilizadas las antiguas técnicas vinícolas de la comarca, actualmente mejoradas en la propia bodega gracias a un riguroso control de calidad.
|
|
|
|
