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| Bodega: |
Bodegas Hijos de Crescencia Merino |
D.O.: |
Cigales |
| Tipo: |
Vino Rosado |
Zona: |
Valladolid/España |
| Añada: |
2007 |
Grado Alcohólico: |
13° |
| Variedades: |
80% Tempranillo, 10% Verdejo y 10% mezcla de variedades |
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Nota de Cata:
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Color fresa brillante y cristalino. En boca se presenta vivo y frutuoso, con alta intensidad aromática, muy equilibrado y lleno de matices.
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Maridaje:
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Ideal para aperitivos, platos de pasta, carnes blancas, y paellas marineras.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Este vino ha sido elaborado con las mejores uvas, siguiendo un rápido proceso de poda, despalillado y maceración controlada, extrayendose el mosto flor o yema, para su posterior desfangado, pasándolo a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 15 y 16ºC.
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Premios:
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Premio Pámpano 2000 al mejor vino de la D.O. CIGALES. Zarcillo de bronce 2001. Castillo de oro 2004 al mejor vino de Castilla y León y Portugal. Medalla de oro radio turismo 2005 a los 100 mejores vinos de España. Medalla de oro vinos del Noroeste 2006 mejor vino de Castilla y León, Galicia y Asturias. Premio Pámpano 2006 al mejor vino de la D.O. CIGALES. Zarcillo de plata 2007. Premio Pámpano 2008 al mejor vino de la D.O. CIGALES.
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