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| Bodega: |
Bodegas y Viñedos Conde de San Cristobal, S.L. |
D.O.: |
Ribera del Duero |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
Valladolid/España |
| Añada: |
2006 |
Grado Alcohólico: |
13,5° |
| Variedades: |
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color rojo picota, bien cubierto y limpio. Aromas profundos y complejos. Con mucha fruta fresca, madura e intensa, con toques minerales y especiados. Conserva toda su fruta y se muestra amplio, fresco, potente y muy elegante. Buena integración de la madera.
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Maridaje:
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Carnes rojas a la parrilla, Civet, Asados, Caza de pluma, Caza de pelo.
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Observaciones:
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Elaboración:
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La bodega Conde de San Cristóbal pertenece al Grupo Marqués de Vargas. Fundada en el año 2000, forma parte del Grupo Vinícola Marqués de Vargas y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Los viñedos y la bodega se encuentran muy cercanos Peñafiel, en el Pago de Valdestremero y tienen más de 80 Ha. de viñas en propiedad. Elabora un vino tinto de producción muy limitada, con una producción restringida exclusivamente a las uvas plantadas en la propiedad. Viñas de 12-30 años. Fermentación durante 9-12 días y posterior maceracion durante 15-20 días. La fermentación maloláctica se realiza parcialmente en barricas nuevas de roble francés.
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Premios:
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2009 - Decanter World Wine Awards-Commended.
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