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| Bodega: |
Bodegas Vinicola del Nordest |
D.O.: |
Empordà |
| Tipo: |
Vino Rosado |
Zona: |
Girona/España |
| Añada: |
2010 |
Grado Alcohólico: |
13° |
| Variedades: |
Garnaha y Cariñena |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Límpido y brillante, de color rojo cereza. Aromático, afrutado. Sedoso y largo en boca
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Maridaje:
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Toda clase de entrantes, arroz y carnes suaves
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Observaciones:
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Elaboración:
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Esta empresa fue fundada en 1977, con la formación de una sociedad conjunta entre la Cooperativa de Mollet, que cuenta con el 50 por ciento del accionariado, Cavas del Ampurdán (45%) y Cavas del Castillo de Perelada (5%). Los miembros de la cooperativa aportan las vendimias de 200 hectáreas de viñedo. En el interior de las instalaciones hay botas para el envejecimiento y crianza de vinos licorosos. Comercial Vinícola del Nordest elabora vinos blancos y rosados agradables, tintos de crianza, como es el caso del Garrigal, y un buen cava. Sin duda una de sus joyas son los vinos de garnacha dulce. Las uvas cosechadas a mano, proceden de viñedos cultivados en vaso y espaldera. Vinificadas con las técnicas más estrictas, bajo temperatura controlada y con una ligera maceración, se transforman en armoniosos vinos rosados aromáticos y afrutados.
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