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| Bodega: |
Espelt Viticultors, S.L. |
D.O.: |
Empordà |
| Tipo: |
Vino Tinto |
Zona: |
Girona/España |
| Añada: |
2010 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Variedades: |
Garnacha Tinta y Cariñena. |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color rojo con tonos violaceos. En nariz sorprende con notas de pequeños frutos rojos, especias, torrados y turba. Bien estructurado, envolvente y persistente en boca donde vuelven los aromas que habíamos encontrado en nariz.
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Maridaje:
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Entrantes suaves, Pastas con salsa de carne, Combina con toda clase de platos.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Dos edificios, dos singularidades. Tradición (la masía) y modernidad (la nueva bodega) se unen para ofrecer vinos llenos de matices, capaces de transmitir emoción y pasión por la viticultura y el buen vino desde esta zona del Empordà, caracterizada por el viento de la tramontana, suelos de arenisca y el arrebato de sus gentes. Celler Espelt cuenta con una bodega moderna y tecnológica, se levanta junto a una masía ancestral y tradicional. La bodega materializa la idea de modernidad, la masía acoge la tradición vinícola de la tierra del Empordá. La generosidad del suelo les ha permitido cultivar 17 variedades de uva autóctonas y de fuera. Señalar que la familia Espelt presenta una larga tradición en el cultivo de la vid.
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