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| Bodega: |
Bodegas Tamaral |
D.O.: |
Ribera del Duero |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
Valladolid/España |
| Añada: |
2003 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Variedades: |
Tempranillo 100.0% |
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Nota de Cata:
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Color profundo rojo cereza. En boca presenta una textura untuosa y lisa. Es agradable y muy complejo sobre la nariz nos ofrece notas a café tostado, picante y aromas de caramelo. Su sentido de boca flexible y gordo con un apacible fin balsámico. Postgusto largo.
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Maridaje:
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Carnes en general, platos de caza, carnes magras y muy especiadas, quesos curados.
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Observaciones:
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Elaboración:
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El vino se elabora mediante una vendimia manual, desechando los rácimos con alguna deficiencia organoléptica.Se elabora según las técnicas de la agricultura ecológica. Así, respetando los ciclos naturales de la tierra y su fruto. Se le da una media crianza en barrica de roble francés y americano durante 24 meses, y 24 meses en botella, lo que redondea al producto en boca.
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Premios:
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- “TEMPRANILLOS AL MUNDO”- Shangai - PLATA. (Finca La Mira 03).
- VINALIES AMERICA LATINA – Chile - PLATA. ( Finca La Mira 03) .
- 91 PUNTOS PARKER (Finca La Mira 03 ).
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