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| Bodega: |
Bodegas Fernando Remírez Ganuza, S.A. |
D.O.: |
Rioja Alavesa |
| Tipo: |
Vino Tinto Reserva |
Zona: |
La Rioja/España |
| Añada: |
2005 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Variedades: |
Tempranillo, Graciano y Viura |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color rojo rubí. Intenso. Aromas de fruta negra (ciruelas) con notas animales, tostadas y balsámicas. Equilibrado, jugoso, elegante.
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Maridaje:
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Cerdo asado, Carnes rojas asadas, Civet, Asados, Caza mayor.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Bodega situada en la DO Rioja, concretamente en la zona alavesa, este vino representa el carácter propio de esta bodega. Recolección manual de la uva procedente de viñedos con una media de edad de 40 años. Ubicada en Samaniego, en el corazón de la Rioja Alavesa, se encuentra la que podríamos identificar como la auténtica bodega de "autor" de la zona. Gracias al inteligente y despierto trabajo de Fernando Remírez de Ganuza, este vino comunica un enfoque y método singular, un carácter propio y diferencial. La maloláctica transcurre sobre barricas nuevas que posteriormente se usaran en otros vinos de la Bodega Remirez de Ganuza. Envejecido durante 23 meses en barricas de roble francés.
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