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La bodega Fariña fue fundada en el año 1942, es una de las bodegas más antiguas de la región de Toro. La bodega originaria ofrece interesantes elaboraciones de: tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, syrah, moscatel y albiol así como de albariño y pinot gris. Las viñas son de las más viejas de España existiendo un equilibrio entre modernidad y tradición. Los vinos de Fariña se elaboran a partir de viñedos que se encuentran ubicados en distintas zonas, con suelos y microclimas diferentes. Ello permite una mejor orientación de las producciones hacia la elaboración de los distintos tipos de vino. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble americano y francés, y, posteriormente, durante 12 meses en botella.
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