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| Bodega: |
Bodegas Herederos del Marqués de Riscal |
D.O.: |
Rioja |
| Tipo: |
Vino Tinto Reserva |
Zona: |
La Rioja/España |
| Añada: |
2006 |
Grado Alcohólico: |
13° |
| Variedades: |
100% Tempranillo |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color intenso con débil acumulación de amarillo, enmascarado por el rojo potente de la uva. En la boca la impresión ácida en la punta de la lengua tiene inmediatamente un reflejo hacia atrás de leve tanicidad que persiste. Posee un aroma complejo de especias entre las que destaca regaliz, mientras el roble apenas se muestra.Y mientras tanto, deja impresión suave en el paladar, sin fijación en la zona posterior de la boca. A la vez, desarrolla una duradera sensación de tostado bajo la lengua.
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Maridaje:
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Ideal acompañando platos de carnes rojas asadas.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Las reservas de Marqués de Riscal se elaboran, básicamente, a partir de uvas procedentes de viñas de más de 15 años de la variedad Tempranillo. Esta variedad soporta bien el envejecimiento en madera, proporcionando vinos de buena estructura tánica, color y acidez durante la crianza. Los reservas de Riscal tienen una crianza en barricade roble americanode roble americano aproximadamente de dos años.
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