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| Bodega: |
BODEGA Y VIÑEDOS MARTIN BERDUGO, S.L. |
D.O.: |
Ribera del Duero |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
Valladolid/España |
| Añada: |
2005 |
Grado Alcohólico: |
13,5° |
| Variedades: |
100% Tempranillo. |
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Nota de Cata:
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Fase visual: Rojo cereza picota con ribetes azulados, brillante y limpio. Fase olfativa: Destaca la abundancia de fruta, junto a notas de confitería, cacao, tostados, vainillas muy aromático, en un conjunto elegante , complejo y atractivo. Fase gustativa: Carnoso, bien estructurado, con un tanino pulido, aromas abundantes de fruta roja fresca, muy buena acidez y largo final que todavía debe redondearse, muy prometedor.
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Maridaje:
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Acompaña muy bien con todo tipo de aves, pato, pavo, aves de caza, carnes rojas, jabalí, cerdo.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Crianza: 12 meses en barricas nuevas 90% americanas y 10% francesas.
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