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Color: Rojo burdeos, toque violaceo. Naríz: Frutas maduras, especiado. Boca: Buen equilibrio, grata acidez. Melius es un vino elaborado con uvas muy seleccionadas y criado en barrica de roble francés. Todo el proceso se ha centrado en la obtención de un equilibrio entre la fruta, la acidez, la estructura tánica y un toque balsámico que aporta la madera. Es un vino elegante y fino, con recuerdos a frutas maduras y rojas, también algo a compota y frutos secos. Se aprecian toques especiados y una suficiente potencia tánica, que dan complejidad y propician un estructurado y sabroso paso de boca. El final es de prolongado recuerdo.
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