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| Bodega: |
Bodegas Enrique Mendoza |
D.O.: |
Alicante |
| Tipo: |
Vino Blanco Dulce |
Zona: |
Alicante/España |
| Añada: |
2009 |
Grado Alcohólico: |
15° |
| Variedades: |
100% Moscatel |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Vista: Amarillo oro de intensidad media, brillante. Nariz: Aroma fino, elegante, con marcadas notas cítricas (piel de naranja) y mentoladas. Boca: En boca es de cuerpo medio, muy ácido, frutal, fácil de beber, aunque un poco justo de untuosidad.
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Maridaje:
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El maridaje perfecto para frutas tropicales, tarta de Mango y postres, además de pates y foies.
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Observaciones:
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Elaboración:
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El Moscatel La Marina está elaborado siguiendo el método tradicional del encabezado del mosto con alcohol vínico, utilizando las últimas tecnologías para sacarle todo el partido al potencial de la uva. Nos encontramos ante un moscatel diferente, goloso, amable y con un retrogusto amplio y delicado. Tan afín a las variedades foráneas que le han dado fama como uno de los mejores viticultores del Levante español, en este blanco joven Enrique Mendoza regresa a sus orígenes, a la variedad Moscatel que es natural en los viñedos próximos a la costa alicantina. Con un largo currículo en la elaboración de blancos dulces, la Moscatel de Alejandría muestra aquí su potencial para ofrecer también un vino de fragante expresión frutal, que puede dar mucho juego en la mesa y en los aperitivos.
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