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| Bodega: |
Bodega J. Miquel Jané |
D.O.: |
D.O. Penedès |
| Tipo: |
Vino blanco |
Zona: |
Barcelona / España |
| Añada: |
2009 |
Grado Alcohólico: |
13° |
| Variedades: |
Sauvignon Blanc (100%) |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Su complejidad armoniza con los aromas a frutas tropicales (lichi) característico de la variedad. Paladar sedoso, bien estructurado. Recordando las sensaciones olfativas y en especial a la fruta de la pasión con un final prolongado y muy agradable.
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Maridaje:
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Langosta, vieiras, pescados de mar, carne de pato, carne de pavo, carne de cerdo
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Observaciones:
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Elaboración:
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Maceración pelicular a muy baja temperatura. Separación del mosto y fermentación lenta a temperatura controlada
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Premios:
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Medalla de oro en Concours Mondial de Bruxelles 2009, Medalla de plata en el U.S Professional wine buyers 2008. Mención especial en Decanter 2010. Medalla de bronce en el Decanter 2008
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