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| Bodega: |
Bodegas Santos Sodupe |
Denominación: |
Rioja |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
La Rioja/España |
| Añada: |
2009 |
Grado Alcohólico: |
13° |
| Uvas: |
Tempranillo 70,0%, Graciano 5,0% y Garnacha 25,0%. |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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El resultado de nuestro trabajo es un excelente vino, con aroma y sabor a frambuesa, regaliz y taninos suaves, que hacen de el un reflejo franco de sus tres variedades de uva, capaz de satisfacer a los mas exigentes.
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Maridaje:
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Toda clase de carnes y quesos
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Observaciones:
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Elaboración:
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Enclavada en el corazón de la Rioja Alta en el municipio de San Asensio a 15 km de Haro. Nace de la tradición heredada de sus abuelos y sus padres de vidas dedicadas al cultivo de la vid y la atención de sus vinos. Enclavada en el corazón del pueblo de san Asensio en la calle la barrera Nº3, elaboran variedades de vinos blancos, rosados y tintos. De estos últimos realizan Crianzas, Reservas y nuestro especial, Selección donde seleccionamos las uvas en viñas de más de 40 años en la misma cepa y elaboramos con mimo y cariño. Sus viñedos se encuentran repartidos en San Asensio, Briones y Hormilla. Esto les permite, debido a la cercania a la bodega hacer la vendimia en su momento óptimo y que el racimo llegue en perfectas condiciones para su elaboración. Procedente de nuestros propios viñedos exclusivamente, lo cual dota a este vino de todas las cualidades aromáticas y de frescura propias de estas variedades. Artesanalmente elaborado siguiendo el método tradicional, con estrictos controles de temperatura y una larga maceración para mejor extracción y estabilidad de su color. Posteriormente ha permanecido 12 meses en barricas de roble francés y americano, para después de varias trasiegas y un ligero filtrado es embotellado para afinarse en botella y llegar en plenitud hasta su consumo. Ha sido tratado y filtrado según los más tradicionales y artesanales métodos tan típicos en esta zona de la Rioja Alta.
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