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| Bodega: |
Bodegas Tamaral |
D.O.: |
Ribera del Duero |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
Valladolid/España |
| Añada: |
2008 |
Grado Alcohólico: |
12,5° |
| Variedades: |
Tempranillo 100.0% |
Volumen: |
150 cl. |
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Nota de Cata:
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Luminoso, límpido y brillante. Bonito color rojo picota con tonos rubí. En nariz es un vino muy complejo, sobresale la fruta. En boca cálido y sedoso. Llena la boca con sensación de fruta, muy carnoso. Expresivo. Está en buen momento. Se le augura vida de por medio. Si se guarda será con la promesa de cada día mejor.
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Maridaje:
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Carnes en general, platos de caza, carnes magras y muy especiadas, quesos curados.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Bodegas y Viñedos Tamaral, nace desde la ilusión de un grupo de empresarios en Abril de 1997, en las puertas de Peñafiel, cuna del vino, bajo la atenta mirada del Museo del Vino, en pleno corazón de la denominación de Origen Ribera del Duero. Con la vendimia de ese mismo año comienza la elaboración de vinos, y obtiene la mejor clasificación en los prestigiosos premios Zarcillo. Para seleccionar nuestros viñedos hemos contado con la colaboración y asesoramiento de expertos en composición de terrenos para buscar los mejores pagos ubicados de acuerdo a la orientación solar y tratando de protegerlos al máximo de la dureza, en la medida de lo posible, de la climatología de la zona. También contamos con terrenos de fertilidad limitada y buen drenaje, intentando encontar el equilibrio suelo-planta en el que prevalezca la calidad del fruto sobre la cantidad. Al producir por planta una cantidad limitada de fruto, conseguimos una uva más rica y concentrada en sustancias. El vino se elabora mediante una vendimia manual, desechando los rácimos con alguna deficiencia organoléptica.Se elabora según las técnicas de la agricultura ecológica. Así, respetando los ciclos naturales de la tierra y su fruto. Se le da una media crianza en barrica de roble francés y americano durante 17 meses lo que redondea al producto en boca.
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Premios:
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- SALON INTERNACIONAL DEL VINO 2002 - PLATA. (Crianza 99).
- LJUBLIJANA (Slovenja) – PLATA (Crianza 99).
- PROWEIN AWARD (Düsseldorf) (Crianza 98).
- PROWEIN AWARD (Düsseldorf) (Crianza 99) ; (Crianza 01).
- III WINE INTERNATIONAL COMPETITION CIDADE DO PORTO (Portugal) - PLATA (Crianza 1999).
- SELECTIONS MONDIALES CANADA 2002 (Canadá) - Mention Decouverte (Crianza 98).
- SELECTIONS MONDIALES CANADA 2002 (Canadá) – Mention Decouverte (Crianza 99).
- III WINE INTERNATIONAL COMPETITION PANAMÁ 2002 (Panamá) - PLATA (Crianza 1998).
- III WINE INTERNATIONAL COMPETITION PANAMÁ 2002 (Panamá) - ORO (Crianza 1999).
- MUVINA 2002 (Prêsov, Slovaquia) - PLATA (Crianza 1998).
- MUVINA 2002 (Presov, Slovaquia) - PLATA (Crianza 1999).
- INTERNATIONAL COMPETITION MENDOZA 2002.(Argentina) - PLATA (Crianza 99).
- INTERNATIONAL MASTERS CHALLENGE (ESTORIL) – PLATA (Crianza 99).
- CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2003 - PLATA (Crianza 99).
- “ZARCILLO ” - BRONCE (Crianza 99).
- RADIO TURISMO 2004 - ORO (Crianza 00).
- XII ENSENADA TIERRA DEL VINO - ORO (Crianza 01).
- VINALIES COMPETITION 2005 PARIS - ORO (Crianza 01).
- TEMPRANILLOS AL MUNDO. DENMARK 2005 - PLATA (Crianza 01).
- VINAGORA Hungría - PLATA (Crianza 00).
- MUNDUS VINI Alemania 2004 - ORO (Crianza 00).
- S .I. V Madrid. España - ORO (Crianza 01).
- VINO FORUM VINOFEST. XIII INTERNATIONAL WINE COMPETITION MODRA 2004. (Crianza 01).
- BACCHUS DE ORO (Crianza 04).
- CONCOURS MONDIAL BRUXELLES – ORO (Crianza 04).
- DECANTER - BRONCE (Crianza 03).
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