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| Bodega: |
Bodegas Tamaral |
D.O.: |
Ribera del Duero |
| Tipo: |
Vino Tinto Reserva |
Zona: |
Valladolid/España |
| Añada: |
2002 |
Grado Alcohólico: |
12,5° |
| Variedades: |
Tempranillo 100.0% |
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Nota de Cata:
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Ante la vista, destaca un color guinda limpio y brillante. Es un vino muy complejo e intenso en nariz, sobresaliendo una fructuosidad madura junto con unos torrefactos intensos y elegantas. En boca destaca su vivacidad y untousidad, resaltando los tanminos presentes, armonizados en un magnífico equilibrio. Siendo persistente al final y complejo.
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Maridaje:
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Carnes en general, platos de caza, carnes magras y muy especiadas, quesos curados.
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Observaciones:
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Elaboración:
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El vino se elabora mediante una vendimia manual, desechando los rácimos con alguna deficiencia organoléptica.Se elabora según las técnicas de la agricultura ecológica. Así, respetando los ciclos naturales de la tierra y su fruto. Se le da una media crianza en barrica de roble francés y americano durante 24 meses, y 24 meses en botella, lo que redondea al producto en boca.
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Premios:
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- CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2003 - PLATA (Reserva 98)
- “ZARCILLO ” - PLATA (Reserva 98).
- RADIO TURISMO 2003 - ORO (Reserva 98).
- INTERNATIONAL WINE CHALLENGE-LONDON 2003 - Seal of approval . (Reserva 98)
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