|
|
|
| Bodega: |
Adegas Santa María |
D.O.: |
Valdeorras |
| Tipo: |
Vino Tinto Cosecha |
Zona: |
Orense/España |
| Añada: |
2006 |
Grado Alcohólico: |
12,5° |
| Variedades: |
100% Mencía |
|
|
|
 |
|
|
|
Nota de Cata:
|
|
Se caracteriza por su color rojo cereza con reflejos violaceos, con un aroma elegante y placentero por su juventud y frescura, acompañado con matices de frutas rojas. En boca se descubre un vino armonioso, con redondez aterciopelada, con una acidez equilibrada y fresca con un tanino bien estructurado. Expresivo en su delicado, fino y glicérico.
|
|
|
|
Observaciones:
|
|
Elaboración:
|
|
Selección en vendimia, fermentación y meceración en depósitos de acero inox. a temperatura controlada, estabilizado, filtrado, paso a vidrio en Marzo de 2007 y maduración en el botellero de bodega hasta final de Abril de 2007. Serie limitada y numerada de botellas.
|
|
|
|
