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| Productor: |
Bunnahabhain Distillery |
Zona: |
Escocia |
| Categoría: |
Single Malt |
Tipo: |
Islay |
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Grado Alcohólico: |
43° |
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Volumen: |
70 cl. |
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Nota de Cata:
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COLOR: ambar dorado con reflejos rojizos. En NARIZ: afrutado (plátano verde, mango, anaranjado), bosque de maderas nobles, almendra y nuez. También descubrimos un lado marino y yodado. En BOCA: ataque flexible y amplio. Notas de almendra empolvada, turba (ceniza, alquitrán) y de tarta al plátano caramelizado. FINAL: un rastro de tierra. Notas de chocolate amargo y de cítricos (naranja)
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Observaciones:
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La discreta destilería de Bunnahabhain en la isla de Islay nos presenta su versión 18 años de edad. Esta botella de color ahumado presenta un whisky envejecido en toneles pasados por Sherry. La destilería Bunnahabhain utiliza una cebada, a diferencia de este tipo de Single Malta, nos recuerda poco a la turba de Islay (menos de 2 ppm de fenoles). Posee grandes alambiques Wash Still en forma de cebolla y alambiques Spirit Still en forma de pera. Constante y equilibrado desde la nariz al final, posee una untuosidad elegante sobre fondo de notas vegetales y régaliz. Su single malta entra en la composición del blends The Famous Grouse y Black Bottle (un blend compuesto únicamente de maltas de Islay).
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