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| Productor: |
Caol Ila Distillery |
Zona: |
Islay/Escocia |
| Categoría: |
Single Malt |
Tipo: |
Islay |
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Grado Alcohólico: |
43° |
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Volumen: |
70 cl. |
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Nota de Cata:
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COLOR: pajizo constante. En NARIZ: primeramente turba grasa, yodado y ahumado, evoluciona sobre notas lechosas de almendra dulce, de caramelo ácido, de ceniza y de regaliz. En BOCA: aceitoso y ligeramente medicinal, se revela cada vez más ahumado y afrutado (frutos secos). FINAL: floral y herbáceo, evoca la cebada malteada ahumada y untuosas notas de almendra garapiñada y de moka. El conjunto proporciona una sensación agradable de frescura.
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Observaciones:
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Este single malta recuerda finamente a la turba es el whisky enseña de la gama de Hidden Malts (literalmente los whiskys confidenciales), la cual consta también por Clynelish, Glen Elgin y Glen Ord. Con tonos ahumados, Caol Ila se revela también marino, vegetal, aceitoso y olr a turba. Los alambiques de la destilería Caol Ila, altos y en forma de cebolla explican en gran parte el carácter más bien ligero y muy fino de este single malta.
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