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| Categoría: |
Whisky |
Zona: |
Highlands/Escocia |
| Tipo: |
Single Malt |
Grado Alcohólico: |
57,4° |
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Nota de Cata:
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De un bello color cobrizo con reflejos anaranjados, la nariz está marcada por notas de nuez tostada, de regaliz y de cebada malteada. En boca es equilibrado, descubre los cítricos (naranja, pomelo) y los frutos frescos (melocotón). Evoluciona sobre los frutos secos (nuez, uva). Final vuelve sobre la cebada malteada tostada.
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Observaciones:
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Se trata de la primera versión Straight from the Cask del Single Malta producido por la destilería Edradour. Los alambiques de la destilería Edradour son los más pequeños autorizados por las autoridades escocesas. Éstos tienen una capacidad inferior a 300 galones (1200 litros). La versión 10 years en nariz es dulce y malteado, marcado por notas ácidas y afrutadas. En boca, más seca, se desarrolla sobre las especias (menta pimentada) y el cereal. Final posee una dulzura elegante y afrutada. Desde el rescate de la destilería por Signatory Vintage, han puesto un marcado acento sobre versiones single cask, unchillfiltered y cask strength. De una gran riqueza, descubren particularmente notas de nuez, de cuero, de frutos maduros y de especias.
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