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| Productor: |
Ben Nevis Whisky Distillery |
Zona: |
Highlands/Escocia |
| Categoría: |
Single Malt |
Tipo: |
Highlands |
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Grado Alcohólico: |
46° |
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Volumen: |
70 cl. |
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Nota de Cata:
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Color: Ambar con reflejos dorados. Nariz: amplio, marcado por la dulzura de la cebada malteada. Evoluciona sobre frutos maduros (ciruela) y las notas de caramelo ácido. Boca: poderoso y suave, confirma la nariz. Descubre a medida un carácter herbáceo y condimentado.Final: de una largo, se revela más seco. Se prolonga sobre notas saladas (yodadas).
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Observaciones:
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La destilería Ben Nevis está equipada con 4 alambiques en forma de cebolla. Su single malta de estilo rústico se dirige a una clientela de aficionados que desean arriesgar. Sin embargo, detrás esta rusticidad se esconde en realidad mucha amplitud y complejidad donde se reencuentra las especias, los frutos (manzana, pera), los frutos secos, el toffee, todo sobre fondo de notas saladas.Esta es una rara versión embotellada oficialmente por la destilería Ben Nevis situada cerca de Fuerte William. Madurado en toneles de Sherry.
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