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| Productor: |
Austin, Nichols Distilling Company |
Zona: |
Lawrenceville (Kentucky)/USA |
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Tipo: |
Bourbon Whiskey |
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Grado Alcohólico: |
43° |
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Volumen: |
70 cl. |
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Nota de Cata:
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En nariz aromas de cerezas, pasas, nueces, almendras y cacao. Toques del roble con el jerez. En boca es cremoso. Al inicio se aprecian los sabores del chocolate, la vainilla, nuez moscada y las cerezas para luego pasar al sabor del jerez, pasas y madera de roble. Final seco y dulce con regusto de regaliz.
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Observaciones:
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Wild Turkey es un whisky americano que se produce en la ciudad de Lawrenceville, Kentucky. La destilería es una de las siete en el estado de Kentucky, y produce una amplia gama de whiskies. La destilería fue fundada por la familia Ripy en 1869 y se situaba en el Wild Turkey Hill de ahí en nombre de esta bebida. Wild Turkey Sherry Signature nace de un proceso que comienza con un lote de selección de whisky de Kentucky bourbon puro. Se empezó a desarrollar usando una maduración de 10 años en barricas de roble blanco, en gran medida carbonizadas, almacenadas en las colinas de Kentucky. A continuación, se somete a un proceso de maduración en barricas de segunda bota de vino de jerez español, de donde se extrae el sabor dulce y suave de la madera. En la etapa final, se la añade oloroso de Jerez para asegurar un sabor perfectamente equilibrado.
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