|
|
|
| Productor: |
Woodford Reserve Distiller's |
Zona: |
USA |
| Categoría: |
Bourbon |
Tipo: |
Kentucky |
|
|
Grado Alcohólico: |
42,6° |
|
|
Volumen: |
70 cl. |
|
 |
|
|
|
Nota de Cata:
|
|
De color cobrizo, la nariz ligeramente etérea (esto desaparece a la ventilación) se revela dulce, fresco, floral, picante y arbolado. La boca bastante dulce a pesar de la sequedad, se desarrolla sobre notas avainilladas y florales (la violeta). Final un poco abrupto, falta de materia y algo amargo que puede molestar. recomendado para quienes deseen investigar en el Bourbon.
|
|
|
Observaciones:
|
|
Woodford Reserve es un bourbon producido en la destilería Labrot & Graham, situada desde 1812 en el condado de Woodford (Kentucky). La destilería esta situada en una zona de calurosos veranos y fríos inviernos, rodeado por un entorno con numerosos árboles de roble blanco, agua rica en calcio sin nada de hierro y abundante producción de grano. Del proceso de elaboración destacan el periodo de maduración de cuatro a ocho años en barrica tostada y la composición del agua. La botella de Woodford Reserve es un reflejo de lo que vamos a consumir, un bourbon de una alta calidad, con matices suaves, pero marcados. Un pequeño gran lujo en forma de bourbon. Este bourbon ha sido destilado en Early Times pero envejecido en parte en las bodegas de la nueva destilería Labrot & Graham, auténtica referencia en la región bluegrass de Kentucky. Es un whysky americano con profundidad excepcional y carácter, con un gusto complejo, pleno y final algo aspero.
|
|
|
|
